Posts Tagged ‘Cafea’

Fiind un bautor de cafea, nu cel mai inrait insa imi place sa o savurez…si consider ca pot sa fac diferente intre o cafea buna si una mai putin buna am zis sa vin si sa las un mic comentariu asupra acestei bauturi atat de deosebite.

O scurta istorioara…

Cafeaua a avut o evolutie foarte interesanta de-a lungul timpului. Principalul tip de cafea, cafeaua arabica, originara din Etiopia, a migrat in Arabia, Egipt , America de Sud(Brazilia, Columbia) si alte tari aflate intre paralela de 25 de grade la nord si cea 30 de grade la sud. La inceput, boabele de cafea au fost importate din Etiopia in Yemen.O legenda traditionala yemenita povesteste despre omul sfant Shaikh ash-Shadhili, un yemenit sufi, care in timp ce calatorea prin Etiopia a observat capre neobisnuit de sanatoase si de vioaie. Curios, a gustat si el boabele cu care se hraneau animalele, si a simtit un efect similar.

Cel mai probabil, cuvantul cafea provine de la denumirea locului de origine, Kaffa din Etiopia. Acest cuvant are multe forme, foarte asemanatoare: qahwa in araba, kahveh in turca, caffè in italiana, cafè in franceza, coffee in engleza, ajungand la cafea in limba romana.

Continue Reading

© Copyright 2010 - 2016 Adrian Benea . All Rights Reserved.

HostVision HostVision HostVision